Канапе с сельдью под горчично-медовым соусом

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 06.03.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Вот такой несложный вариант сервировки сельди для закусочного стола))

 
Ещё я украсила тонко нарезанным лимонным листом, он даёт очень тонкий аромат и приятный вкус))

Канапе с сельдью под горчично-медовым соусом

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Сельдь очистить от кожи и костей, должно получиться два куска филе. Каждое нарезаем на кусочки , держа нож под углом.
2
С хлеба обрезаем корки и нарезаем на порционные кусочки по количеству получившихся кусков сельди.
3
Смешиваем мёд и горчицу.
4
Теперь на хлеб кладём кусочки сельди, от большего к меньшему, чтобы рыба сохранила видимость формы. И каплями соуса украшаем каждый кусочек.
5
Оставшияся соус подаём в соуснике. Если в доме есть лимон, то можно взять листик и тонко нарезать, получится ароматное украшение или взять цедру лайма или лимона.

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

4 комментария
аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Селёдочка...  Мммм... лепотаsmile

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Я фанат селёдки)))

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Интересный соус, нужно попробовать !!Спасибоclapping!

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Я его очень люблю, только горчица должна быть обязательно дижонская, у неё мягкий вкус и нет такого резкого аромата как у русской)

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться