Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 16.06.2014
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Я продолжаю фанатеть от гриля smile

Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1

Для маринада натрём лимонную цедру, выжмем половину лимона, добавим чеснок и измельчим всё в кашицу в ступке, затем добавим масло и соль.

Количество ингредиентов зависит от количества рыбы, поэтому если рыбы много, то смело выжимайте весь лимон и остальные составляющие увеличивайте вдвое.

1 этап приготовления рецепта. Фото
2

Смажем этим маринадом рыбку, у меня довольно крупная мойва.

А вы можете взять абсолютно любую рыбу.

2 этап приготовления рецепта. Фото
3

Подать в качестве гарнира можно что угодно – лук, помидор, кабачок и т. п.

3 этап приготовления рецепта. Фото
4

Рыбу жарим минуты 3, осторожно перевернём один раз с помощью лопатки. Во время жарки смазываем маринадом.

4 этап приготовления рецепта. Фото
5

Налетайте smile

5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

2 комментария
аватарка автора
Анечка 3 года назад

Анют ,у тебя сковорода гриль? или электрический? так красиво получилось!

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Ань, у меня два электрических гриля и сковорода)

конкретно это я готовила на сковороде гриль

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться