 |
 |
Подобрать рецепт по ингредиентам:
Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей
Моя старшая дочь очень любит красную рыбу и всевозможные закуски с ней, и постоянно просит что-нибудь перекусить.
Вот эту закуску я ей делаю иногда, она её любимая! 
Но, я думаю, её оценят не только дети, она отлично вольётся в меню любого застолья 
Ингредиенты
- Молодой, мелкий картофель — 6-10 шт
- Горбуша копчёная — 70-100 г
- Творог — 100 г
- Чеснок сушёный — 0,5 чайной ложки
- Паприка молотая — 0,5 чайной ложки
- Хлеб — 1 кусок
Этапы приготовления:
1
Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
2
Картофель отварить и охладить. Хлеб раскрошить мелко и обжарить на сковороде до хруста.
3
В творог добавить чеснок и паприку, соль по вкусу, но не забываем, что рыба тоже солёная.
У меня детский, кремовый творожок без добавок (младшая доченька поделилась:-)), но вы можете взять любой творог или творожную массу.
4
Охлаждённый картофель порезать пополам и уложить на него ломтики рыбы.
5
Затем на каждую картофелину с рыбой капнуть по чайной ложке творога и посыпать сухариками. Кстати, такую сухарную крошку я делаю часто для сырно-макаронной запеканки, она запекается до хруста и как говорит моя старшая доча, самая вкусная в запеканке))
Примечания и советы по рецепту
Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:
Ссылка на этот рецепт —
Аня, не перестаю удивляться вашей фантазии - сделать из простых продуктов изысканную закуску у вас получается очень легко :-) Замечательный рецепт!
Спасибо большое)) мне невероятно приятно!)) муж мне уже давно говорит идти работать шеф-поваром)) но у меня нет поварского образования, хотя я вовсе была бы не против))
Это талант, я считаю! Рецепт легче легкого и вкуснее вкусного!
Спасибо))))
ага)))) я могу))
Изумительная картошечка! Браво автор!
Спасибо))) Мне очень приятно))
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться