Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 09.04.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Моя старшая дочь очень любит красную рыбу и всевозможные закуски с ней, и постоянно просит что-нибудь перекусить.

Вот эту закуску я ей делаю иногда, она её любимая! girl_dance

Но, я думаю, её оценят не только дети, она отлично вольётся в меню любого застолья indecision

Закуска из молодого картофеля с копчёной горбушей

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Картофель отварить и охладить. Хлеб раскрошить мелко и обжарить на сковороде до хруста.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
В творог добавить чеснок и паприку, соль по вкусу, но не забываем, что рыба тоже солёная. У меня детский, кремовый творожок без добавок (младшая доченька поделилась:-)), но вы можете взять любой творог или творожную массу.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Охлаждённый картофель порезать пополам и уложить на него ломтики рыбы.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Затем на каждую картофелину с рыбой капнуть по чайной ложке творога и посыпать сухариками. Кстати, такую сухарную крошку я делаю часто для сырно-макаронной запеканки, она запекается до хруста и как говорит моя старшая доча, самая вкусная в запеканке))
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

8 комментариев
аватарка автора
Главбух 3 года назад

Аня, не перестаю удивляться вашей фантазии - сделать из простых продуктов изысканную закуску у вас получается очень легко :-) Замечательный рецепт!

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Спасибо большое)) мне невероятно приятно!)) муж мне уже давно говорит идти работать шеф-поваром)) но у меня нет поварского образования, хотя я вовсе была бы не против))

аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Это талант, я считаю! Рецепт легче легкого и вкуснее вкусного! 

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Спасибо))))

аватарка автора
Анечка 3 года назад

shok ну ты и вудумщица!!!victory

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

ага)))) я могу))

аватарка автора
Светлана Овдиенко 3 года назад

Изумительная картошечка! Браво автор!

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Спасибо))) Мне очень приятно))

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться