Закусочные рулетики с красной рыбой

Ещё один способ подачи закуски из красной рыбы. Нежные закусочные рулетики украсят любой стол, а их приготовление не займет много времени.

Красная рыба для этих рулетиков подойдет любая, на ваш вкус - сёмга, форель, лосось, кета, горбуша...

Закусочные рулетики с красной рыбой

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
В подходящую посуду разбиваем яйца, выливаем молоко, добавляем муку, крахмал, солим и перчим по вкусу. Всё перемешиваем, чтобы не было комочков.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Из полученного теста выпекаем три блинчика.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Для начинки нарезаем рыбу мелким кубиком, в отдельной посуде смешиваем творог с мелко рубленым укропом, солим и перчим. Если творог не достаточно нежный, то можно добавить немного сливок или некислой сметаны.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Равномерно смазываем блинчики творогом.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Сверху выкладываем рыбу.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Сворачиваем блинчики рулетами и нарезаем наискосок. Закуска готова.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Приятного аппетита!
7 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

5 комментариев
аватарка автора
Свечка 4 года назад

Всего три блинчика получилось? Мне понравился рецепт для маленькой семьи или даже на одного человека.

аватарка автора
Татьяна 4 года назад

Блинчиков всего три, но одному это съесть не под силуgirl_impossible

аватарка автора
Свечка 4 года назад

А в прок отложить?

аватарка автора
Анечка 4 года назад

замечательные блинчики ))) очень вкусные!!!

аватарка автора
Свечка 4 года назад

Делала рулетики с покупной горбушей, не то, очень солёная и сухая. Лучше нет сёмги или форели и притом своего соления.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться