Креветки в кляре с картофелем

аватарка автора

Анечка

Опубликован: 22.04.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Невероятно вкусная закуска японской кухни! Готовила пробную порцию. Обязательно буду готовить еще, еще и еще! Попробуйте - вам понравится!!!

Креветки в кляре с картофелем

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Очистить креветки, внутренности аккуратно вынуть зубочисткой.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Очистить картофель и нарезать его на тоненькие кружочки.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Яйцо и один желток взбить венчиком, добавить ледяную воду, просеянную кукурузную муку. Тесто должно быть жидким.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Отдельно взбить яичный белок.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Креветки обвалять в кукурузной муке...
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
...затем опустить в слегка взбитый яичный белок (яичный белок я перевзбила)...
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
...затем в тесто. Взять два кружочка картофеля, зажать между ними креветку.
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
Аккуратно опустить в кипящее масло (оно должно лишь прикрывать креветки) и жарить до образования золотистой корочки.
8 этап приготовления рецепта. Фото
9
Подавать такую закуску с соевым соусом.
9 этап приготовления рецепта. Фото
10
Приятного аппетита!
10 этап приготовления рецепта. Фото
11
Gochisousama deshita.
11 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

31 комментарий
аватарка автора
Главбух 3 года назад

Аня - здорово! Потрясные фото, отличный рецепт! clapping

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Спасибо!give_rose

аватарка автора
Главбух 3 года назад

А вот эти листовочки с красивыми закорючками :-) там что написано интересно?

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Я даже не знаю что там написано... перевести сможет только коренной японец , вот только где его взять help

аватарка автора
Главбух 3 года назад

А у нас теперь есть Rambalac :-) Правда он русскоговорящий, может по японски и не разумеет, но вдруг подскажет... а там что-нибудь полезное окажется blush

аватарка автора
Анечка 3 года назад

ну тогда рассекречу японцев )))))

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Ну уж нет, нет и нет сил смотреть на это – срочно делать и enlightened Эта золотистая картошечка с сочной креветочкой, ммммм clapping

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Спасибо ,Татьяна! Собираюсь сделать на большую компанию.. к пивку такую закусочку indecision

аватарка автора
Главбух 3 года назад

Ох, завидую indecision

аватарка автора
Lorchen 3 года назад

красиво!

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Спасибо,Лариса!give_rose

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Анют, высший пилотаж! Всё мне очень понравилось, и рецепт и фоточки, особенно на 4 фотке замерло сердце))) узнала соусничек))) Ты молодец, постаралась! Вот тебе мои дифирамбы))) yes

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Спасибо, Анчоусик ))) старалась )) а соусничек я сразу отметила, что они у нас одинаковые give_rose

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

что старалась это видно)) и про соусник помню)) но у тебя ещё и белый есть)) тоже хочу! буду поискать)

аватарка автора
Анечка 3 года назад

я их в наборе покупала 3шт 

аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Ох!... (я застыла в немом восхищении) Слов нет, насколько это впечатляюще!!!

аватарка автора
Анечка 3 года назад

girl_in_loveспасибо бооольшое !!!! 

аватарка автора
Тимон Кошаков 3 года назад

Браво! Просто прекрасно!ok

аватарка автора
Анечка 3 года назад

byeспасиибо!!!  рекомендую эту закуску...очень вкусно!!!

аватарка автора
Дамир Гибадуллин 3 года назад

Очень по-россейски с картошечкой! И сытно и гламурно одновременно )))

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Это точно с картошечкой сытно и по русски, и вкууусно !!give_rose

аватарка автора
Marinat 3 года назад

Анечка, очень вкусно

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Большое спасибо!angel

аватарка автора
Марья...... 3 года назад

мям ....мям...выглядит аппетитно enlightened

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Получилось очень вкусно!!Угощайтесь!enlightened

аватарка автора
Rambalac 3 года назад

Только потому, что что-то подаётся с соевым соусом не делает блюдо японским. Кукурузной муки вообще нет в японской кухне.

аватарка автора
Главбух 3 года назад

Никто и не требует от наших русскоговорящих авторов точного соответствия японской кухне. Ведь никто не собирается ехать в Японию за местными продуктами и мастер-классами от японских кулинарных гуру. Поэтому, думаю, можно простить некоторые вольности в подборе продуктов, ведь они обусловлены не желанием исказить японскую культуру или как-то оскорбить тонкие чувства японских кулинаров, а просто отсутствием аутентичных продуктов на полках наших магазинов.

аватарка автора
Дамир Гибадуллин 3 года назад

Абсолютно солидарен с Главбухом ! Конечно же хотелось бы видеть на прилавках наших магазинов импортные составляющие по нашим ценам, но увы...такое маловероятно.

аватарка автора
Rambalac 3 года назад

Пшеничная мука, такой аутентичный продукт отсутствующий на полках ваших магазинов?

аватарка автора
Главбух 3 года назад

В данном случае, конечно, можно было взять и пшеничную муку, но видимо автору захотелось внести что-то свое :-) Не буду спорить.

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Внесу точность...Рецепт брала на другом кулинарном сайте в разделе Японская кухня. Готовила в точности как было в рецепте..изменения не вносила 

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться