Капрезе с хурмой

аватарка автора

Juliaz

Опубликован: 25.01.2014
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Это зимний вариант капрезе. Зимой в продаже сложной найти хорошие сочные томаты, их можно заменить хурмой.

Капрезе с хурмой

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Рецепт этого салата предельно прост.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Нарезаем тоненько хурму. Лучше взять сорт без косточек.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Так же тонко режем сыр. Моцареллу из классического капрезе я заменила нежным творожным сыром, результат был ничуть не хуже.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Выкладываем все на тарелку по кругу, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком, солим и перчим по вкусу. Свежего базилика у меня не было, я заменила его сушеным. Получилось очень вкусно!
4 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

Комментариев пока нет

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться