Сырно-мясная тарелка

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 07.03.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Новогодняя ночь прошла для нас под флагом лёгких закусок smile

А именно – вина и сыровsmile Ни оливье, ни селёдки, ни тем более холодца у нас не было smile

Вот одна из моих тарелочек. Cыры: горгонзола (куда ж я без него любимого))) васаби, грюйер, раклет (вонючииий, как и положено, и вкуснючий, хотя конечно я и горячим его люблю, как и полагается))), виноград, груша и опять нет орехов (ну не люблю я их)))

Ну и хамон)) без него никак))

Сырно-мясная тарелка

Этапы приготовления:

1
Сыры нарезать произвольно, но надо постараться, чтобы кусочки выглядели красиво и аппетитно.
2
Грушу можно нарезать так, как предлагаю я :-)
3
Ветчину просто выложить на тарелку, можно вместо испанского хамона взять прошутто (итальянскую) ветчину.
4
Можно дополнить тарелку мёдом или джемом, орехами и хлебом.

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

1 комментарий
аватарка автора
Lisihka 3 года назад

как же аппетитно выглядит тарелочка! ммм... А какое вино было?)

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться