Домашний майонез без яиц

аватарка автора

Ens

Опубликован: 21.10.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Смешать все ингредиенты. Масло и молоко должны быть комнатной температуры. Взбить блендером на самой высокой скорости в течение 1 минуты.

В этом рецепте я использовала кунжутное масло, но вы можете использовать любое масло по вашему вкусу, главное, соблюдать пропорции: 1 часть молока на 2 части масла. На самом деле это очень интересно, каждый раз получается новый вкус. Покупной майонез здесь даже рядом не лежал! Экспериментируйте!

Домашний майонез без яиц

Этапы приготовления:

1
Взять молоко, масло, приправы.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Смешать все ингредиенты.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Взбить блендером. Честно говоря, весь процесс занимает 1 минуту, а писать больше, чем готовить.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Наслаждаться вкусом натуральных продуктов, без добавок Е, консервантов, стабилизаторов и т.д.
4 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

15 комментариев
аватарка автора
Главбух 4 года назад

Спасибо, хорошая замена покупномсу майонезу, наверное. Скажите, а вы пробовали этот майонез для селедки под шубой использовать? Там его достаточно много нужно – будет вкусно, не испортится блюдо?

аватарка автора
Ens 4 года назад

Для селедки под шубой не пробовала-не люблю ее и практически не готовлю.Но в оливье и другие салаты использую часто-вкусно и ничего не портится.

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Спасибо за ответ. "Портится" я имел в виду в том смысле, что не ухудшится ли вкус блюда (салата) по сравнению с магазинным майонезом.

аватарка автора
Ens 4 года назад

Вкус только улучшится!

аватарка автора
Свечка 4 года назад

У нас нет кунжутного масла, рецепты что ли только для больших городов?

аватарка автора
Ens 4 года назад

Кунжутное масло в этом рецепте не обязательно,но с ним майонез получается очень вкусным.Можно комбинировать любое масло по Вашему вкусу :оливковое,подсолнечное,кунжутное,горчичное и т.д.Можно делать и только из подсолнечного.Главное,чтобы соблюдались пропорции-1 часть молока/2 части масла.

аватарка автора
Helenka 4 года назад

А мне всё нравится!!!!

Пользователь заблокирован
Сергей 4 года назад

Рецепт замечательный, надо будет взять на вооружение :) Но мне кажется, что для победы в конкурсе он простоват, не находите, Автор?

Очень жаль что участников мало - никто не голосует :(

аватарка автора
Ens 4 года назад

Рецепт простой,соглашусь.Но,может,в этом и плюс?А насчет победы в конкурсе-судить организаторам.

аватарка автора
Ирина77777 4 года назад

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

аватарка автора
Asandra 4 года назад

интересный рецепт, голосую за вас +1

аватарка автора
Anli 4 года назад

Сделала майонез по этому рецепту,очень понравилось.Вкус необычный,но однозначно лучше,чем магазинный.Думаю,что этот рецепт у меня приживется.

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Для полной "домашности", мне кажется, надо использовать горчичный порошок, а не магазинную горчицу, не пробовали?

аватарка автора
Ens 4 года назад

Интересная идея,попробую.

аватарка автора
Romashka_stv 2 года назад

Это прекрасный рецепт майонеза!!!! Пользуюсь им уже много лет, полнлстью отказалась от покупного. Отлично подходит ко всем салатам в которых используеися майонез!!! Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться