Мясо в мультиварке

← Владельцы мультиварок вам сюда:)

На какой режим нужно ставить мясо(говяд.) если готовить его с овощами?Лучше получается когда сначала обжариваешь?Ещё много вопросов возникает при приготовлении.Опытные любители подскажите!

Прикрепленные изображения

Поделиться друзьями:

14 комментариев
аватарка автора
Главбух 4 года назад

Любителей много, а опытных мало, не заходят пока сюда видимо :)

аватарка автора
Ольга 4 года назад

Всё придёт с опытом:) Может через годик другой-сама советовать буду:)

аватарка автора
Юлия 4 года назад

У меня REDMOND M4502,мясо говядины обжариваю так - сначала кусочки мяса на режиме "Жарка" для мяса,по окончании режима добавляю овощи и обжариваю их на программе "Жарка" для овощей,до корочки.Жарю с открытой крышкой,чтобы добиться хрустящей корочки,обжаривать так же можно на режиме "Выпечка".  

аватарка автора
Ольга 4 года назад

Я вот тоже обжариваю,но это не дольше чем на сковороде?(я теперь жарю на сковороде,а на тушение в мульт.) И ещё при самом тушении мяса-сколько воды льёте примерно?

аватарка автора
Юлия 4 года назад

По времени на сковороде и в мультиварке получается впринципе одинаково.Так как я сначала обжариваю потом ставлю на тушение - сковородой не пользуюсь.При тушении мяса  - 1,5л. воды наливаю,в середине готовки заглядываю и добавляю воды если мало,но обычно хватаетsmile

 

аватарка автора
Татьяна 4 года назад

Я вот давно задумываюсь о приобретении этого чуда техники, но никак с выбором не определюсьgirl_sigh

аватарка автора
Наталия 4 года назад

Татьяна, советую Вам обязательно приобрести этот чудо-горшочек, не пожалеете. Только выбирать надо такой вариант мультиварки, где регулируется температура. У меня температурного режима на МВ нет, некоторые блюда подгорают.

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Еще бы места где-нибудь добыть для всех этих чудных горшочков :)

аватарка автора
Ольга 4 года назад

Если нужно в личку ссылку дам на сп -всё дешевле чем в магазине

аватарка автора
Наталия 4 года назад

Кстати, может кто-нибудь из пользователей мультиварки может мне подсказать - как быть в таком случае, чтобы блюда не подгорали, если нет регулирования температуры в МВ?  

аватарка автора
Ольга 4 года назад

у меня тоже нет регулировки температуры-а если время уменьшить или режим сменить? У  меня мультиварка-скороварка-поэтому есть клапан для выпуска давления и пара-вот им то и можно регулировать уровень воды.Я однажды поставила пшено в режим каши и клапан не закрыла-вот тогда то у меня и подгорела она.А при закрытом клапане-проблем пока не было.

аватарка автора
Ольга 4 года назад

Сегодня буду в первый раз готовить холодец - поссмотрим что получится :)

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Ну и как там холодец, где фототчет? :)

аватарка автора
Ольга 4 года назад

Нет не буду выставлять-получился только со второго раза-не застыл в первый раз-мало желатина (готовил муж-с меня взятки гладки:)). 

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться