Мазурка

аватарка автора

Наталья Шилова

Опубликован: 22.09.2014
Источник: ссылка на сайт
Кухня мира:

Отличный рецепт выпечки для уютного домашнего чаепития...

Мазурка

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1

Подготовить продукты.

Разогреть духовку до 180*С.

1 этап приготовления рецепта. Фото
2

Сухофрукты промыть, обсушить и измельчить.

2 этап приготовления рецепта. Фото
3

Орехи измельчить скалкой, чтобы выдавить немного масла.

3 этап приготовления рецепта. Фото
4

Яйца разбить в чашку и растереть с сахаром до бела (у меня сахар коричневый, поэтому цвет кремовый blum).

4 этап приготовления рецепта. Фото
5

Всыпать в яйца орехи, сухофрукты и растолченные семена кардамона. Добавить погашеную уксусом соду. Перемешать.

5 этап приготовления рецепта. Фото
6

Всыпать муку и еще раз перемешать ложкой.

Форму смазать маслом и выстелить пергаментом.

Переложить тесто в форму, разровнять.

Выпекать до готовности (поверхность мазурки должна зазолотиться, а зубочистка должна выходить из пирога сухой). 

6 этап приготовления рецепта. Фото
7

Еще горячую мазурку разрезать на порционные кусочки.

По желанию присыпать сахарной пудрой.

 

7 этап приготовления рецепта. Фото
8

Приятного аппетита! 

8 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

11 комментариев
аватарка автора
Humazeka 2 года назад

Какая красота! и вкуснота!

аватарка автора
Наталья Шилова 2 года назад

Спасибо большое! curtsey

аватарка автора
Главбух 2 года назад

Интересно было бы историю названия этого пирога узнать. В интернете кроме того, что мазурка - это сладкий пирог польской кухни с орехами и сухофруктами, ничего больше найти не удается. Может в книгах есть у кого?

аватарка автора
Наталья Шилова 2 года назад

Вот, кстати, да...тоже искала информацию о нем, но толкового ничего в сети нет... 

аватарка автора
Анечка 2 года назад

вкусный пирог!!!cheeky

аватарка автора
Наталья Шилова 2 года назад

Спасибо! curtsey

аватарка автора
Николай сорокин 2 года назад

Очень круто и смело! салаты и жареные картошки есть везде, а мазурка только у сталика и у вас! =] удачи . мой голос за вас был вторым.

аватарка автора
Наталья Шилова 2 года назад

Спасибо большое! blush

аватарка автора
Главбух 2 года назад

А мой голос был первым :-)

На людей, умеющих готовить выпечку, смотрю с некоторым пиететом :-) А тут и выглядит очень вкусно.

аватарка автора
Наталья Шилова 2 года назад

Спасибо! curtsey

аватарка автора
Наталья Шилова 2 года назад

mail

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться