 |
 |
Рейтинг автора: 61
Сообщества:
Владельцы мультиварок вам сюда:)
О себе:
Автор заблокирован за плагиат.
Рецепты:
Последние комментарии:
спасибо,очень стараюсь совершенствоваться в подаче)))) ...
надо попробовать,а то как-то раз делала котлеты из куриного фарша, дак и они получились не вкусные((( ...
спасибо)))) ...
значит в моем случае просто больше морковки)))(уж не люблю я эту брокколи и цветную капусту))) ...
а у меня вот что то из куриного фарша ни когда котлеты не получаются((( в чем секрет??? ...
ой как красиво и вскусно))а если брокколи и цветную капусту не класть??? ...
из рыбы и сыр столько всего можно сделать))было бы только время и желания,а за частую и повод))) ...
но рикотта лучше всего подходит ...
это мягкий сыр,что то типа плавленного из баночек,но и творожный сыр тоже подойдет ...
видимо так ...
Реклама
Пикантная курочка
Пикантная курочка – является как праздничным блюдом, так и отличной закуской к пиву. Ароматная курочка не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты
- Курица — 1 шт
- Куриный бульон — 150 мл
- Кунжут — 1 ст.л.
- Перец чили сухой молотый — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Черри — 6 шт
- Мед — 1 ч.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт
Этапы приготовления:
1
Курицу промываем, нарезаем на порционные куски (без грудки, белое мясо сюда не идет). Делаем курицу в маринаде – курица, соевый соус, уксус бальзамический, лук и кунжут. Нарезаем тонкими полукольцами лук. Заливаем курицу соевым соусом и уксусом, посыпаем кунжутом и луком. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. После очищаем курицу от лука и маринада (маринад не выливать!). Лук выбрасываем. Для соуса: 200 мл. бульона, жидкость из-под маринада, перец чили, мед, мука.
2
Обжариваем курицу на интенсивном огне на оливковом масле. По 10 минут с каждой стороны. Добавляем в сковороду 2 ст.л. куриного бульона и тушим под крышкой еще 10 минут.
3
Готовим соус: греем бульон в небольшом сотейнике. Добавляем маринад (соевый соус с бальзамическим уксусом) и греем еще минут 10, добавляем мед,чили и муку: постоянно помешиваем на медленном огне до загустения. Процеживаем. Подавать необходимо отдельно к курице.
4
Для дополнения: немного поджариваем помидоры черри на оливковом масле, обваливаем в кунжуте.
5
Курицу необходимо подавать горячей с соусом и помидорами.
Примечания и советы по рецепту
Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:
Ссылка на этот рецепт —
10 комментариев
Софья
8 лет назад
случайно такая идея пришла в голову! а оказалось что помидоры с кунжутом очень даже хорошо сочитаются 
Софья
8 лет назад
бальзамический уксус-это тоже самое что и бальзамик,это уксус из красного вина ,продается в супермаркетах
Главбух
8 лет назад
Смотрю у вас та же беда, что и у меня - нет нормального освещения для фотографирования, вечерние фотки получаются мрачноватыми. Как-то пробовали решать?
Софья
8 лет назад
эх..я готовлю только по вечерам(((работа днем), освещения не хватает дневного, да и мебель на кухне так расположена, что темно кажется. а приносить лампы на кухню,как то времени не хватает(готовлю быстро,чтоб освободится по раньше)
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться
Слоеный салат с тунцом