 |
 |
Рейтинг автора: 61
Сообщества:
Владельцы мультиварок вам сюда:)
О себе:
Автор заблокирован за плагиат.
Рецепты:
Последние комментарии:
спасибо,очень стараюсь совершенствоваться в подаче)))) ...
надо попробовать,а то как-то раз делала котлеты из куриного фарша, дак и они получились не вкусные((( ...
спасибо)))) ...
значит в моем случае просто больше морковки)))(уж не люблю я эту брокколи и цветную капусту))) ...
а у меня вот что то из куриного фарша ни когда котлеты не получаются((( в чем секрет??? ...
ой как красиво и вскусно))а если брокколи и цветную капусту не класть??? ...
из рыбы и сыр столько всего можно сделать))было бы только время и желания,а за частую и повод))) ...
но рикотта лучше всего подходит ...
это мягкий сыр,что то типа плавленного из баночек,но и творожный сыр тоже подойдет ...
видимо так ...
Реклама
Мясной «пирог» с картофелем
Декабрь - время праздников в моей семье. В этом году хочется чего-то особенного! Поэтому я решила начать экспериментировать! Представляю Вам оригинально украшенный мясной «пирог»!
Ингредиенты
- Говядина — 500 гр
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Молоко — 200 мл
- Сливочное масло — 50 гр
- Сыр — 150 гр
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лавровый лист — 3 листика
- Соус томатный — 200 гр
- Сушеный майоран — по вкусу
- Петрушка свежая — по вкусу
Этапы приготовления:
1
Мясо режем квадратиками примерно 1*1 сантиметр и обжариваем до корочки.
2
Лук нарезаем. Морковь трем на средней терке. Как мясо подрумянилось, добавляем в сковороду. Обжариваем до мягкости.
3
Добавляем томатный соус, лавровый лист и полстакана воды. Солим и перчим по вкусу. Я еще добавила сушеный майоран.
4
Картофель отвариваем. В кастрюлю с картошкой добавляем натертый сыр, яйцо, сливочное масло и молоко. Все взбиваем миксером до пышности.
5
В жаропрочную посуду выкладываем мясо. На него нарезаем тонко чеснок и листья петрушки. В пакет накладываем картофельное пюре. И поверх мяса с помощью пакета выкладываем «бомбочки».
6
Держим в духовке 15-20 минут при 200 градусах.
Примечания и советы по рецепту
Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:
Ссылка на этот рецепт —
15 комментариев
Главбух
8 лет назад
Софья, мне кажется или Ваши рецепты день ото дня все лучше? :)
Фотки очень хорошие!
Софья
8 лет назад
спасибо))) просто сейчас с ребенком на больничном дома сидим,вот и время появилось готовить и фотографировать при хорошем дневном освещении)))
Главбух
8 лет назад
Поставил кавычки, а я сразу и не понял, что это не совсем пирог :) И перенес его из раздела выпечка. Там все-таки должны быть мучные изделия.
Мне кажется, что свинина тут была бы уместнее? Говядина больше на суп хороша :)
Софья
8 лет назад
даем это ребенку(2 года),поэтому говядина надежнее и не жирная. Спасибо за то что отредактировали
Главбух
8 лет назад
Ясно :) А вот я бы подумал еще чем можно заменить томатный соус.
Вот соус нар-шараб есть гранатовый, очень яркий вкус, я сам пробовал его в блюдах и Сталик советует.
Софья
8 лет назад
не пробовала ни разу такой соус,надо попробовать))а он готовый продается или самим надо делать?
Lorchen
8 лет назад
Софья, а Вы сами готовите? Или просто нажимаете "Правка - копировать" - "Правка вставить"?
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться
Слоеный салат с тунцом