Рецепты:

Последние комментарии:

01.12.2012 18:04
Слоеный салат с тунцом

спасибо,очень стараюсь совершенствоваться в подаче)))) ...

01.12.2012 17:51
Котлеты по-киевски (мой вариант)

надо попробовать,а то как-то раз делала котлеты из куриного фарша, дак и они получились не вкусные((( ...

01.12.2012 15:28
Слоеный салат с тунцом

спасибо)))) ...

01.12.2012 15:19
Запеканка из макарон с куриным фаршем и овощами

значит в моем случае просто больше морковки)))(уж не люблю я эту брокколи и цветную капусту))) ...

01.12.2012 15:03
Котлеты по-киевски (мой вариант)

а у меня вот что то из куриного фарша ни когда котлеты не получаются((( в чем секрет??? ...

01.12.2012 15:02
Запеканка из макарон с куриным фаршем и овощами

ой как красиво и вскусно))а если брокколи и цветную капусту не класть??? ...

30.11.2012 19:27
Закуска с сёмгой

из рыбы и сыр столько всего можно сделать))было бы только время и желания,а за частую и повод))) ...

30.11.2012 18:48
Закуска с сёмгой

но рикотта лучше всего подходит ...

30.11.2012 18:47
Закуска с сёмгой

это мягкий сыр,что то типа плавленного из баночек,но и творожный сыр тоже подойдет ...

30.11.2012 18:44
Закуска с сёмгой

видимо так ...

Закуска с сёмгой

Софья

Опубликован: 30.11.2012

Источник: Авторский рецепт

Темы: Новогодний и рождественский стол, Закуски к пиву, Праздничные салаты и закуски

Кухня мира:

Русская кухня

Еще один вариант несложной закуски с рыбкой для праздничного стола.

Ингредиенты

Семга слабосоленая — 300 г
Картофель — 7 шт (средней величины)
Сыр Рикотта — 100 г
Укроп (свежий) — 1 пучок (небольшой)
Лимон — половинка

Этапы приготовления:

Сначала готовим "подстилку" под рыбку. Укроп нарезаем мелко. Из половинки лимона выжимаем сок и снимаем цедру. Соединяем зелень, лимон и рикотту, приправим солью и перцем.

Картофель отвариваем в мундире, очищаем. Разрезаем пополам. Чтобы картофель стоял устойчиво на тарелке, нужно срезать небольшой кусочек с выпуклой стороны.

Рыбку нарезаем тоненькими пластинками. Теперь собираем закуску. На картофель намазываем по чайной ложечке сыра, поверх укладываем кусочки рыбы. Украшаем зеленью.