Рецепты:

Последние комментарии:

01.12.2012 18:04
Слоеный салат с тунцом

спасибо,очень стараюсь совершенствоваться в подаче)))) ...

01.12.2012 17:51
Котлеты по-киевски (мой вариант)

надо попробовать,а то как-то раз делала котлеты из куриного фарша, дак и они получились не вкусные((( ...

01.12.2012 15:28
Слоеный салат с тунцом

спасибо)))) ...

01.12.2012 15:19
Запеканка из макарон с куриным фаршем и овощами

значит в моем случае просто больше морковки)))(уж не люблю я эту брокколи и цветную капусту))) ...

01.12.2012 15:03
Котлеты по-киевски (мой вариант)

а у меня вот что то из куриного фарша ни когда котлеты не получаются((( в чем секрет??? ...

01.12.2012 15:02
Запеканка из макарон с куриным фаршем и овощами

ой как красиво и вскусно))а если брокколи и цветную капусту не класть??? ...

30.11.2012 19:27
Закуска с сёмгой

из рыбы и сыр столько всего можно сделать))было бы только время и желания,а за частую и повод))) ...

30.11.2012 18:48
Закуска с сёмгой

но рикотта лучше всего подходит ...

30.11.2012 18:47
Закуска с сёмгой

это мягкий сыр,что то типа плавленного из баночек,но и творожный сыр тоже подойдет ...

30.11.2012 18:44
Закуска с сёмгой

видимо так ...

Маринованные шампиньончики

Софья

Опубликован: 03.11.2012

Источник: Авторский рецепт

Темы: Праздничные салаты и закуски

Кухня мира:

Русская кухня

Пикантные грибочки.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие — 1 кг
Вода — 1,5 л
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Уксус яблочный — 15 ст.л.
Сахар — 7 ст.л.
Соль — 2 ст.л.
Перец горошком — 10 шт

Этапы приготовления:

Грибочки моем, слегка чистим.

Для маринада наливаем в кастрюлю воду, бросаем в нее нарезанные морковь и лук и доводим все до кипения. После добавляем все составляющие маринада: уксус, сахар, соль, перец. И оставляем маринад кипеть около 5 минут.

Пока маринад кипит, стерилизуем банки. В кипящий маринад бросаем грибы и кипятим их буквально 5 минут. Все, можно раскладывать шампиньоны по баночкам и закатывать.