Здесь даже три рецептика! Луковый конфитюр, паштет из куриной печени и закусочные тостики из паштета с луковым конфитюром 
Я люблю такие закусочки 
 |
 |
Канапе
В каталог «Страны кулинаров» рецепты попадают после отбора. Участником отбора может стать каждый из наших зарегистрированных авторов, проголосовав за рецепт на отборе. Как работает система отбора вы можете прочитать в специальной статье.
Благодаря тщательному отбору в нашем каталоге могут находиться только проверенные качественные рецепты!
Это то, что я просто обожаю
Классика жанра! Дыня и прошутто, или как её называют пармская ветчина. Это самая известная итальянская закуска, и хочу сказать, что это невероятно, просто потрясающе вкусно!!!!
Можно просто нарезать дыню, выложить на большое блюдо, а сверху разложить тончайшие ломтики ветчины и это будет божественная закуска!
Можно сделать и так:
Дыню нарезать треугольниками или кубиками, завернуть в ветчину прошутто (или любую сыровяленую) и полить соусом из мёда, сока лайма и мяты, мммм
Гукамоле – это закуска из пюрированной мякоти авокадо, блюдо мексиканской кухни.
Здесь три главных ингредиента, собственно авокадо, соль и сок лайма. Можно добавить мелко нарубленный помидор, острый перец, зелень, чеснок.
Я обычно просто разминаю вилкой очищенный авокадо, добавляю соль, несколько капель острого табаско (если у меня нет свежего острого перца), сок лайма (или лимона) обязательно, чтобы мякоть оставалась весёлого зелёного цвета
Немного мелко нарезанного помидорчика и чуть сухого чеснока.
Подавать с любыми крекерами, хлебцами, чипсами, тостами, сухариками и просто хлебом.
Очень вкусно именно с чёрным хлебом!
Сегодня с остренькими крекерами... вкуууусно
Это, собственно, даже и не рецепт, а способ подачи уважаемого и любимого многими сала.
Часто на наших столах появляется тарелочка с тоненько нарезанным, ароматным продуктом, который именуется салом, поэтому, я думаю, что и такой вариант подачи не разочарует любителей.