Капуста маринованная

аватарка автора

Софья

Опубликован: 17.11.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Необычный рецепт маринованной капусты.

Капуста маринованная

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Шинкуем капусту. Нарезаем не широкими,а совсем узкими полосочками.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Натираем морковь на крупной терке.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
В кастрюле руками перемешиваем-жмем капусту и морковь, чтобы выделился сок. Выдавливаем чеснок.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Готовим маринад. Воду доводим до кипения и добавляем масло, сахар, соль и уксус. Мешаем до полного растворения сахара и соли. Как закипит, заливаем капусту. Сверху кладем тарелку, на нее банку с водой (гнет).
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Ждем часика 4 - и капуста готова! Перекладываем в банку и храним в холодильнике.
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

4 комментария
аватарка автора
Солнышко 7 лет назад

спасибо за рецепт!

аватарка автора
Тимон Кошаков 7 лет назад

Гуд! victory

аватарка автора
Главбух 7 лет назад

А потом достать из холодильника, лучка туда покрошить и пахучим маслицем подсолнечным полить - песня! enlightened

аватарка автора
Софья 7 лет назад

да да!!Именно так!! Лучка и масличка побольше yes3

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться