 |
 |
Овощи в рисовой бумаге
Получилось очень вкусненько...
Ингредиенты
- Рисовая бумага — 1 упаковочка
- Кабачок — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт (большая)
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук зеленый — несколько перышек
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Этапы приготовления:
1
Ингредиенты...
2
Овощи нарезаем соломкой...(зеленый лук пока не трогаем)
3
Обжариваем овощи на подсолнечном масле (посолив и поперчив овощи). Даем им остыть.
4
Затем наливаем в тарелочку горячей воды, кладем туда лист рисовой бумаги примерно на 10-20 секунд, этого хватит для того, чтобы она размокла.
5
Кладем размоченный лист на стеклянную доску слегка смоченную водой (для того, чтобы лист не прилип к доске). Выкладываем туда начинку и сворачиваем конвертиком.
6
Получаются вот такие вот конвертики...
7
Сервированные ))))
8
Еще сделала из тех же ингредиентов мешочки и завязала их зеленым луком.
Примечания и советы по рецепту
Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:
Ссылка на этот рецепт —
Если честно, то я бы их поджарил, наверняка так будут вкуснее, как наши блинчики
В следующий раз попробую поджарить)))
Наверно, удобно такие конверты/ мешочки брать с собой на пикник. А впереди майские праздники. Очень актуально !
Мешочки выглядят наряднее.....
В японской кухне нет рисовой бумаги. Найти её в обычных японских супермаркетах затруднительно.
Вот это да! Удивительно, до чего только японцы не додумаюся... Про рисовую лапшу знаю, но никогда не слышала про рисовую бумагу. А как она на вкус? на что похожа?
На рисовую лапшу похожа..)
Ни рисовой лапши, ни рисовой бумаги в японской кухне нет. Вообще-то это тайская и въетнамская кухни, а ни как не японская.
Да, я посмотрю вы знаток японской кухни, взяли бы и сами приготовили для конкурса, а не умничали тут
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться