 |
 |
Швейцарские ржаные галеты с кунжутом
Очень вкусная сухая галета подойдет для подачи с супом или намазками. Галеты можно готовить разной формы, я решила сделать романтические в форме сердечек.
Ингредиенты
- Мука ржаная — 3 стакана
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко холодное — ~75 мл
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Сахар — 1 чайная ложка
- Кунжут — 4 столовых ложки
Этапы приготовления:
1
Масло порубить с мукой, добавить соль, сахар и холодное молоко.
2
Замесить очень эластичное тесто и дать ему отлежаться в холоде минут 20.
3
Тесто раскатать, присыпать кунжутом и опять прокатать. Формочками вырезать галеты.
4
Выложить галеты на лист и выпекать в духовке 12 минут при 180 градусах. Готовые галеты подавать к супу или закускам.
Приятного аппетита!
Примечания и советы по рецепту
Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:
Ссылка на этот рецепт —
Отличные печеньки :-) Я бы такие употребил с пивом
К пиву хороши! Тогда может соли чуть больше добавить?
Да, и наверное перца остренького! Будет супер :-)
Какая красивая форма галет!
Хороший рецепт
Люблю несладкую выпечку, особенно с кунжутом, забираю в блокнот 
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться