 |
 |
Мясные рулетики с морковью
Несложные в приготовлении, но очень вкусные. А за счёт красочного вида, смело можно и на стол праздничный ставить.
Ингредиенты
- свинина — 400-500 г
- огуречный рассол — 2 столовые ложки
- сухой чеснок — 2 чайные ложки
- соль — 0,5 чайной ложки
- перец свежемолотый — 0,5 чайной ложки
- кориандр — 0,5 чайной ложки
- морковь — 1 шт
- помидоры в собственном соку — 250 мл
Этапы приготовления:
1
Свинину нарезаем на куски и отбиваем. Смешиваем огуречный рассол, соль, перец, чеснок, кориандр и обмазывем получившимся маринадом наши куски.
Пусть промаринуются минимум 2 часа, лучше оставить на ночь. Морковь нарезаем на полоски-палочки. На каждый кусок свинины выкладываем несколько кусочков моркови, заворачиваем и кладём в жаропрочную ёмкость.
2
Томаты в собственном соку взбиваем и заливаем наши рулетики.
3
Ставим в разогретую до 190С духовку и готовим, периодически поливая соком, около 30 минут.
4
Приятного аппетита!
5
Угощайтесь :)
Примечания и советы по рецепту
Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:
Ссылка на этот рецепт —
Отличное сочетание овощей и мяса!
спасибо, АНюта
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться