Несложные в приготовлении, но очень вкусные. А за счёт красочного вида, смело можно и на стол праздничный ставить.
Свинину нарезаем на куски и отбиваем. Смешиваем огуречный рассол, соль, перец, чеснок, кориандр и обмазывем получившимся маринадом наши куски.
Пусть промаринуются минимум 2 часа, лучше оставить на ночь. Морковь нарезаем на полоски-палочки. На каждый кусок свинины выкладываем несколько кусочков моркови, заворачиваем и кладём в жаропрочную ёмкость.
Томаты в собственном соку взбиваем и заливаем наши рулетики.
Ставим в разогретую до 190С духовку и готовим, периодически поливая соком, около 30 минут.
Приятного аппетита!
Угощайтесь :)
Ссылка на этот рецепт —
Отличное сочетание овощей и мяса!
спасибо, АНюта
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться