 |
 |
Закуска с сёмгой
Еще один вариант несложной закуски с рыбкой для праздничного стола.
Ингредиенты
- Семга слабосоленая — 300 г
- Картофель — 7 шт (средней величины)
- Сыр Рикотта — 100 г
- Укроп (свежий) — 1 пучок (небольшой)
- Лимон — половинка
Этапы приготовления:
1
Сначала готовим "подстилку" под рыбку. Укроп нарезаем мелко. Из половинки лимона выжимаем сок и снимаем цедру. Соединяем зелень, лимон и рикотту, приправим солью и перцем.
2
Картофель отвариваем в мундире, очищаем. Разрезаем пополам.
Чтобы картофель стоял устойчиво на тарелке, нужно срезать небольшой кусочек с выпуклой стороны.
3
Рыбку нарезаем тоненькими пластинками. Теперь собираем закуску.
На картофель намазываем по чайной ложечке сыра, поверх укладываем кусочки рыбы. Украшаем зеленью.
Примечания и советы по рецепту
Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:
Ссылка на этот рецепт —
Да-а-а умеете Вы рыбкой соблазнять
Люблю закуски с красной рыбкой)))
Особенно под пиво хорошо они идут(может и к др спиртному тоже(не могу сказать,употребляю только пиво))
Надо было отметить в темах "Закуски к пиву"
ну она ведь не только к пиву)))
Да закуски к другим напиткам в темах не предусмотрены, видимо, народ сам справляется
видимо так
Никогда не пробовала сыр "Рикотта". Какой у него вкус, может можно другой сыр использовать или лучше именно этот?
это мягкий сыр,что то типа плавленного из баночек,но и творожный сыр тоже подойдет
Спасибо!
из рыбы и сыр столько всего можно сделать))было бы только время и желания,а за частую и повод)))
но рикотта лучше всего подходит
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться